“欢欢喜喜过大年”!各品牌百花争鸣的营销策略早已新鲜出炉同，当然最火的莫过借助生肖的风口再飞一波。

　　今年生肖回到了十二之首。告别了2019的小猪佩奇，2020年迎来的是Tom and Jerry以及米奇的迪士尼朋友们……真是忙坏了这群小老鼠~~

　　国内国外各大服装、美妆、饰品等行业品牌，都先后推出了2020鼠年生肖系列新年限定款，有的童趣可爱、有的炫酷潮流，各具特色，颇受关注。

　　各种品牌的烘焙食品，也把小老鼠的形象用到了极致。

　　烘焙与茶饮“互惠互利”

　　“咖啡+烘焙”时代开启的同时，茶饮界也纷纷开始探索烘焙市场。随着90、00后的长大，这一大波年轻消费群体开始追求“有茶有甜点”的流行组合，面包的不断创新，同时也促进了茶饮的多元化。比如2019年最火爆的茶饮品牌：喜茶、奈雪的茶等。

　　健康化，低糖、低脂是王道

　　当今市场千变万化，各种健康标签层出不穷。想到烘焙产品便想起“甜、腻、软、油、高卡路里”的时代过去啦!烘焙食品正在改变高糖、高脂肪、高热量的现状，低糖、低脂、低热量的健康烘焙食品是烘焙品牌发展的大趋势。

　　拼的是技艺，讲得是良心

　　烘焙这件事，手艺很重要，食品安全是基础。近年来，食品安全问题的不断发生，让很多消费者对食品行业设了一道心理防线。同时，人们对烘焙食品品质、食品安全、质量、营销、服务和管理等的要求也不断提升。打造良心口碑，建设品牌信誉也成为烘焙食品品牌必不可少的一部分。

　　未来可期

　　随着人们生活水平的不断提高，越来越多的女生爱上了烘焙，如今大街小巷出现的西点、甜点、蛋糕等烘焙店铺越来越多，国内烘焙行业也进入黄金发展阶段。

　　那么，我国烘焙行业目前发展现状如何呢?

　　据相关部门预测，未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%。2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民币。

　　随着人们生活消费升级，消费将倾向于品牌和高质量的中高档产品，市场中高档产品容量将不断增长。烘焙食品企业需要把食品安全始终贯穿在企业的生产管理中，积极完成国家相关认证，建立切实可靠的食品安全防护墙。

　　品牌信誉能为企业的品牌绩效提供担保，当拥有良好的信誉支撑时，就会更加拥有说服力。确立品牌的信誉度是企业获胜的法宝。

　　品牌信誉认证，是企业产品质量管理、销售管理、舆情管理的重要抓手和顶端认证;是企业产品品牌、服务品牌的最高荣誉!

　　国家品牌网首创品牌建设“全功能服务体系”，秉承“为成长企业创品牌，为品牌企业谋发展”的工作职责，建立集品牌塑造、品牌传播、品牌维护为一体的全方位立体化品牌管理体系。依据国家GB/T1.1-2009的规则制定并发布CBRS《中国品牌信誉评价指南》标准。