袁仁国说,今年,茅台酱香系列酒“量效”双指标完成全年任务。酱香酒已经成为消费大趋势。近年来,消费者对酱香型白酒“喝出健康来”的绿色健康理念不断认可,对贵州酱香型白酒的美誉度不断提升,酱香型白酒的口味逐渐被消费者接受,全国酱香型白酒发展趋势和环境越来越好。
让更多的老百姓品味茅台酱香系列酒
袁仁国表示,茅台酱香系列酒成绩的取得,得益于切实推进供给侧结构性改革,进行基酒分级,发扬工匠精神,提高酱香酒质量;得益于坚决贯彻落实“做足酒文章,扩大酒天地”的重要指示精神;也得益于长期以来,茅台坚定信心,坚持实施品牌战略、文化战略、差异化战略,践行“九个营销”。
发展酱香型酒市场符合市场规律
袁仁国指出,发展酱香型酒市场,是茅台集团发展酱香型酒消费市场,增强公司经济实力、产品市场潜力,挖掘“蓝海市场”而作出的一项强企兴企的战略决策。从白酒行业看,虽然历经深度调整,但仍有“四不变一多”:“四不变”是指白酒作为中国人情感交流的载体没有变;作为中华民族文化符号之一没有变;作为中国人的偏爱消费品没有变;中国人消费白酒的传统风俗习惯和文化习惯没有变。“一多”是指大家崇尚健康,喝好酒、喝酱香酒的人越来越多。酱香酒市场正逐步从“小众市场”转向“大众市场”。实践表明,这一重大战略决策是符合市场规律的。
谱写茅台酱香酒事业的新诗篇
袁仁国介绍说,近两年来,酱香酒公司坚持以顾客和市场为中心,以“渠道下沉、深耕市场、九个营销、酱香飞扬”为统领,坚定“五个自信”(即行业自信、品牌自信、发展自信、市场自信、质量自信),全面推进“建网络、抓陈列、搞品鉴”工程;全体员工始终坚持口勤手勤、腿勤眼勤、善学善管,勇于创造、敢于创新,瞄准小康人群的品牌定位,增品种提品质创品牌,走出了一条质量高、效益好的茅台酱香系列酒发展道路,基本实现了与茅台酒“双轮驱动,量效齐升”的市场格局和业绩支撑。
实施品牌战略、文化战略、差异化战略,不仅使茅台酱香酒“量效”齐升,实现跨越式发展;而且为准确地推动茅台系列酒未来的发展战略、发展目标、发展措施与发展路径,为丰富产品链、产业链,培育强大的内生动力积累了宝贵经验。
深耕市场稳中求进
袁仁国表示:“明年是改革开放40周年,也是实现‘千亿茅台’的关键之年和攻坚之年,我们要继续补齐短板,夯实基础,深耕精耕市场,做到稳中求进,持续向好,好中更优。”
第一,必须坚持创新驱动。长期以来,我们坚持创新驱动,践行“九个营销”,更好更快地推动茅台发展。战略思维上,制定系统的战略规划、清晰的战略目标、明确的战略任务、具体的战略举措。我们要打造茅台全价格带的产品供给体系,不断优化供给,提升产品质量,提高核心产品价格,推动茅台内涵式发展。历史思维上,坚持纵向比、横向比。我们制定了全国酱香型白酒的标准,推动行业建立理性的饮酒文化,提倡“饮健康酒”“适度饮酒健康”的饮酒文化,引领带动白酒行业呈现出产量稳定、质量趋优、效益持续向好的良好态势。
具体工作中,我们要坚持“顾客至上”的理念,严格推行客户拜访时间流程、周期常态化、制度化、标准化。创新体制机制建设,激励员工干事创业的积极性和干劲;创新管理体系建设,组织体系更为灵活、效率更高,市场应变、应急能力明显提升,更加有利于应变复杂多变的市场环境。
酱香酒公司坚持深耕精耕市场,把各项营销政策落细、落小、落实,形成了工作质量高、工作标准严、工作落实快的观念。要进一步努力防范质量风险、营销风险、市场风险、价格风险。要发扬按图施针、精准发力、持续用功、铆劲实干的绣花精神和精益求精、精雕细琢、追求极致的工匠精神,夯实市场基础,努力打造茅台酱香酒营销网络,不断优化配置市场资源,提高营销效率,提升服务水平。
第二,必须坚持文化引领。要深度挖掘和弘扬茅台的“十一种文化”:历史文化彰显品牌价值,红色文化充满神奇色彩,质量文化确保品质,健康文化引领消费潮流,诚信文化树立良好形象,融合文化打造世界品牌,营销文化赢得市场认可,生态文化保住稀缺资源,创新文化推动持续发展,责任文化体现快速跨越,品酒文化体味世界之醉。特别是要着眼于质量文化、健康文化、营销文化、品酒文化的宣传;着力于文化营销、服务营销、感情营销、网络营销、智慧营销。要针对不同的客户群体,从产品的设计、包装到推广,运用不同的营销方法进行。要充分利用“互联网+”和大数据,利用现有的内外宣平台,多渠道、多形式、多方位向消费者传播酱香型白酒文化,扩大系列酒宣传辐射范围,提高产品美誉度、知名度。
第三,必须坚持人才强企。实现跨越式发展关键在人才,加快推进“千亿”企业建设关键在人才。大力加强人力资源能力建设,不断形成一支德才兼备、结构合理、素质优良的营销人才队伍。要尊重劳动、尊重人才、尊重创造,选强经销商团队、强化营销队伍建设、推行精细化管理,使他们成为茅台酱香酒发展的中坚力量。要慧眼识才,广纳贤才,大胆用才,健全激励约束机制,加强管理,加强监督,加强考核,积极探索人员进出机制。要用优势凝聚人才,用实践造就人才,用机制激励人才,用制度保障人才,努力把优秀人才集聚起来,让酱香酒公司成为白酒营销人才的汇聚之地、自我价值实现之地。
第四,必须坚持服务宗旨。全体员工必须坚持以市场和顾客为中心,践行“行动换取心动、超值体现价值”的服务理念,真心实意地为经销商和客户着想,通过营销服务为顾客提供超额价值的产品,做好售前、售中、售后服务。要立足于“品”字着眼,着力于搞品鉴、做推广;“喝”字着手,促销售、做活动;“宣”字着力,推文化、做策划;继续做好体验式营销,“深”字着力,做好细心服务,深入服务和超值服务,不断提高市场服务水平和能力,吸引更多的消费者品味茅台酱香酒。要恪守诚信,以合同为准则,将诚信原则贯穿整个营销活动的各个环节,诚实守信,注重长远。要紧紧围绕市场营销工作,合理安排生产、销售、配送,加强产供销协调,减少程序,缩短周期,提高效率,确保系列酒产品生产、包装、运输、开发等各环节工作有序推进,确保茅台酱香系列酒做强做大。
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