注册配方制正如火如荼，但很多企业刚拿到了入门门票就面临被迫退出。

　　婴幼儿配方奶粉注册制原定于2017年底结束，2018年1月份实施新政。现在已经到了倒计时阶段。农业部原副部长、中国奶业协会会长高鸿宾近日表示，中国婴幼儿配方奶粉市场最终将保留600个左右的婴幼儿配方奶粉品牌，这只占现市场的近三分之一份额。

　　大范围被迫退出的品牌，面临的是品牌消亡和企业关门。在这一境遇下，原来依靠国外代工的品牌在积极寻找新的代工厂。但对于代工企业来说，此时先保证自己的饭碗才是最重要的。或许，婴幼儿配方奶粉品牌将迎来一次大消亡。

　　品牌消亡

　　中国配方奶粉注册制度规定，在中国市场销售婴幼儿配方奶粉的工厂需申请配方注册，各产品配方之间应当具有明显差异，且每个工厂不得超过3个系列、9个配方。

　　很多奶粉企业没有自己的工厂，就找代工厂帮助其生产。

　　维爱佳旗下有一个乳制品工厂即图拉工厂，可以申请3个系列、9个配方，第一个是维爱佳牛奶粉，第二个是维爱佳羊奶粉，还有一个是安宝乐牛奶粉。就在去年，奶茶妹妹也曾找维爱佳，希望代工，但随着注册制的实施，和很多代工企业无法再持续代工的生意一样，维爱佳只有拒绝。

　　代工无法继续就意味着企业利润骤降。面对注册制，每个海外工厂只能生产三个品牌。那么该怎么办呢?维爱佳选择利用自己的明星产品来弥补在代工这方面的缺失。在拥有自己的品牌同时保证明星品牌的质量，让消费者更放心的选择，扩大产品销售量。

　　当然，也并不是所有企业会因为注册制放弃代工而从事自有产品。比如丹麦企业阿拉(arla)，在注册制以前阿拉为雅培菁智代工，在注册制以后雅培选择一部分产品在阿拉代工，一部分在雅培爱尔兰工厂生产。阿拉旗下产品宝贝与我，销量远远不及为其代工的雅培菁智，如果放弃代工，一心只做自己的产品，那么利润将会下降，这不是阿拉想要看到的结果，于是，阿拉在注册制有所限制的情况下还是选择代工，维持自身的利益。

　　对于只卖奶粉，没有奶粉生产工厂的奶粉公司来说，还有一种解决方法，既不用急着去寻找别的代工厂，也不用抢购有生产资质的生产工厂。

　　比如在2014年，达能集团中断与新西兰乳业恒天然的合作后，急需新的奶源供货方和加工方。然而这一次，达能集团并没有选择新的合作伙伴，而是直接选择收购。

　　达能纽迪希亚公司宣布，收购善腾集团(SuttonGroup)的原料混合、包装、制罐设备以及善腾集团子公司Gardians的喷粉装置，持续投资于婴幼儿奶粉生产的原料与供应链。善腾集团是一家新西兰的私人企业，主要为食品、饮料和乳业提供客户订制服务。此前主要的业务是产品代加工，曾是数个中国品牌奶粉的代加工企业。

　　注册制导致代工厂减少代工品牌，有效地抑制了婴幼儿奶粉市场上品牌杂、概念营销多等乱象，让消费者不用再对那么多的品牌而不知从何下手的困境。中国奶粉市场格局也将发生质的变化，从注重量变为注重质。无疑，这将是奶粉品牌一个大消亡的历史转折时代。

　　后注册制时代

　　因为注册配方制，很多品牌退出市场，为大品牌提供新的市场空间。很多企业和品牌加码有机奶粉，去抢占市场。

　　市场研究公司Transparency　Mar-ket　Research预测2011年到2017年，亚太地区有机乳制品市场年复合增长率将达20.2%。伴随着国际市场有机产品的不断升温，国内产品需求也愈发旺盛。

　　随着中国“二孩”政策的全面放开，中国婴幼儿奶粉市场迎来新一轮的高速增长契机，预计2020年行业年销售额将突破1000亿元大关，其中有机奶粉也将从中受益。有数据显示，有机奶粉的市场销量增长率达20%，且仍有较大的增长空间，销售额将会超过100亿。

　　根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的产品，其品质要优于“绿色食品”，更要优于无公害食品和普通食品。也就是说，用来生产有机奶粉的牛，吃的必须是天然有机饲料，且在环保生态下养殖，有足够天然活动空间;另外，有机奶粉的安全性也要高于非有机产品。

　　惠氏营养品大中华区总裁瞿峰于2017年7月也曾表示，“有机”仍属于小众，占比不超过10%，市场规模约为30亿-40亿元。但有机奶源有限，保证奶源是生产有机奶粉最大的挑战之一。

　　维爱佳第一批有机成人牛奶粉已经上柜销售。稍后，维爱佳有机婴幼儿配方羊奶粉也将登陆中国。在此之前，惠氏、雅培、飞鹤、圣元、雅士利、合生元、贝拉米、阿拉等国内外大型奶粉企业已经先后推出有机婴幼儿配方奶粉品牌。

　　(戴爱东系维爱佳中国总代负责人，本报记者温淑萍采访整理)