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Gucci餐厅开业奢侈品牌纷纷跨界为哪般？

发布时间：2015-07-30
文章来源：中国日报网

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这个世界几乎没有人不迷恋奢侈品，或许不是每个人都能拥有一个Gucci的包包，但如果你在上海，却可以品味一把舌尖上的Gucci，体验一下奢侈品门店的服务。最近，上海环贸IAPM商场内，Gucci餐厅正式开门营业。近年来，奢侈品牌们已不再局限于老本行，而是纷纷玩起了跨界投资。
　　奢侈品牌纷纷跨足各行各业
　　近日，Gucci在中国上海开设了全球首家餐厅，引起大家的兴趣。据悉，与一只价格不便宜的Gucci包包相比，上述Gucci餐厅价格还算亲民，午餐人均150元，晚餐人均300元。也就是说，买个Gucci包包的价钱，你可以这个月每天都去Gucci餐厅吃顿饭，店经理还会向你解释每一道菜的食材以及与Gucci品牌的联系。
　　Gucci投资餐饮行业并非是奢侈品界的新玩法，早在几年前，各大奢侈品牌都纷纷涉足其他行业，其中不乏有大家耳熟能详的LV，爱马仕，阿玛尼等等。
　　坐落于迪拜的目前全球首家阿玛尼酒店，早在2010年4月27日便已开业。阿玛尼酒店内有贵宾间、套房、餐厅、温泉等。在酒店的旁边还有144座豪华的住宅式公寓，从家具到所有其它产品的设计也都由阿玛尼亲自操刀。
　　2014年3月，Prada宣布收购安杰洛迈凯有限公司80%股权，该公司旗下拥有米兰甜品老字号迈凯，这家“改姓”Prada的甜品店早在1824年就开始为米兰人供应精美的糕点和巧克力，如今已经成为了旅客慕名必去的地标性店铺。Prada收购迈凯后，除在米兰发展，正积极将其品牌国际化。
　　爱马仕在韩国首尔明洞拥有一家咖啡厅，店内有着标志性的橙色视觉元素，冰淇淋上还有H形LOGO巧克力，但相对于昂贵的爱马仕包包，咖啡厅内的消费就平易近人许多，一杯卡布奇诺的价格是12100韩币（65.79元人民币）。
　　奢侈品牌纷纷跨界是因销售不佳？
　　大牌们正在悄悄发生变化，这不禁让人与之前的大牌“降价潮”联系在一起，让人浮想联翩：难道是因奢侈品牌销售业绩的下滑而被逼“搞副业”？
　　就以Gucci为例，今年5月份，由于业绩不良、为刺激消费，Gucci在其中国的门店正式推出了5折优惠活动，上海、南京、杭州、成都等城市的Gucci旗舰店前皆排起了长龙。据了解，此次折扣涉及的品类广泛，包括手袋、箱包、服装、鞋子、香水、太阳眼镜等，幅度均达到5折。
　　2014年，奢侈品牌全球销售下跌，最受瞩目的中国市场首次出现负增长，这与全球经济疲软、中国经济增速放缓、国家反腐推进、消费者行为模式变化以及电商的冲击关系密切。这一大背景当然也是催促奢侈品牌跨界投资的因素之一。
　　有业内人士表示，在此环境下，奢侈品公司通过多元化经营，转战其他行业，拓展产品线，向年轻化转变，分散风险，增加收入是明智的选择。
　　奢侈品牌的转变：卖产品到卖生活方式
　　大牌们正在悄悄发生变化，还不仅仅是为了应对销售业绩不佳的问题，这其实是一个从单一产品转向生活方式品牌的过程。正如Prada第三代掌门人MiucciaPrada所言：“奢侈品对于现代人，最重要的不再只是商品，而是生活态度。”
　　“从墙壁的设计，到蛋糕餐盘、甚至是咖啡本身，无处不在的logo让你躲都躲不掉。不知不觉就沉浸到氛围中了，这种攻心术是潜移默化的，尤其是年轻人爱喝咖啡，可以为未来积聚新的年轻客户群。”一位业内人士说，“买大牌包这事没法经常干，但喝咖啡、吃饭绝对可以，很多人也很享受这种新的满足感，或者说是‘新的炫耀’。”
　　从目前来看，各种跨界经营还是噱头成分居多，但这慢慢会成为主流，传统店铺不变也得变。相关人士表示，如果尝试效果好，大牌们未来可能会打算全面的门店改造，把最好的店铺做成生活方式型，增加顾客粘度。
　　业内人士分析称，奢侈品牌正逐渐地从卖品牌、卖产品到卖生活方式转变，餐厅也是品牌构建其生活方式的一部分。（杨箫玮）

责任编辑:赵剑

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