大家好，我叫牛奶。对，就是吃下去的是草，挤出来的是我。人类经过千百年来的体验，已经充分认识到我的“天赋异禀”——镇静安神，美容养颜，抑制肿瘤，有助减肥，促进幼儿大脑发育，增强骨骼牙齿强度，有助视力提高，促进钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，有助排泄......我，成为了人类最钟爱的基础食物之一。

　　然而，我也有我的烦恼，虽然我和我的兄弟姐妹们并没有什么大的不同，从我降生的那一刻起，就注定要经历一场奇幻的旅程，随着旅程的推进，一个贴在我们身上叫做“价格”的标签会不断变化，从最开始到最终，差距能达13.89倍。于是，在旅程结束时，我才明白，价格就是野兽，你看它的眼睛，只能看到自己的倒影。

　　生来“金贵” “出身”决定命运

　　在我出生前，其实就已经很“烧钱”了。为什么呢?据照顾奶牛的伯伯说，中国的养殖成本太高了。

　　首先，由于我国本土牧草质量低下，导致优质牧草依赖进口，成本增大。饲草主料的苜蓿进口比例高达90%。其次，喂养需要配备3至5亩地种植青储等，才能基本实现草料自足。而实际情况是，多数牧场都没有配备用地，草料主要依靠购买或租用农民土地种植。此外，集约化水平和效率低下，也抬高了我的出生成本。我国奶牛养殖人员人均养殖奶牛数量为20到30头牛，而国外人均远超100头。

　　数据显示，我国原奶价格已经由2007年的2.25元/公斤快速上涨至今年的3.6元/公斤，高出世界平均水平30%，位列世界第四。

　　通关不易 体检费年年涨

　　生产环节的“加价”还只是第一道坎儿，加工和流通环节的成本是我身价倍增的第二次“质的飞越”。

　　当我经过基本的灭菌杀毒处理后，要经过899项检验检测才能符合与大众见面的标准，飞鹤乳业透露，每天12个批次的检验费用要6万元。许多企业表示，在过去4年间，仅仅是检验检测这一项的费用，就提高了超过5倍，其占总成本的比例也一跃至10%，而发达国家的这一项始终稳定的保持在1%。

　　按如此这算，经过检验，我的价格则从3.6元/公斤升至4元/公斤。

　　最后一步 这么近那么远

　　从流通环节到消费者手中，我的身价会第三次大跃进，增幅超65%，这比之前所有环节的成本总和还要高，这65%包含了许多与我毫无关系的项目，例如，节庆费、店庆费、修缮费、广告费、进货返利、新店开业赞助费、配送费、合同续签费等十几种费用，甚至超市工作人员的胸牌费、服装费也要算在其中。经过流通环节的层层揩油，我的价格从检验后的4元/公斤飙升至6.6元/公斤。

　　此外，每位顾客若想带走我，还要给销售人员7%的提成，再给超市返点26.4%。全部折算下来，每公斤装牛奶的身价变为8.8元。

　　值得注意的是，这8.8元中还没有将包装，宣传的价格计入。

　　市面上，250ml/12瓶蒙牛特仑苏纯牛奶价格为63.4元，一公斤约合21.1元，标榜高端牛奶的圣牧，250ml/12瓶在京东上的售价是149元，一公斤约合50元，与原奶价格相比，价差达13.89倍。

　　牛奶独白：不要让价格掠夺了人类原始的享受

　　或许仅仅从我由平凡到“金贵”的奇幻旅程并不能让你深切的体会到，在我背负着许多人的喜爱时，还要被迫抬高自己的价格是多么煎熬的一件事。我在世界各地的兄弟姐妹，他们以最接近“本质”的价格，让世人享受着我们与生俱来的营养和滋味。

　　以我们家族的鲜奶系为例，中国1升/9元，英国1升/0.6英镑(5.8元)，美国1升/0.5美元(3.5元)，澳大利亚1升/0.5澳元(2.5元)。如果忽略汇率换算，这中间的价格差超过10倍。即便考虑汇率因素，将所有价格换算成统一货币单位，身处中国的我仍然比我的外国亲戚贵的多。

　　美国农业部(USDA)经济研究署(ERS)会定期发布牛奶成本估算数据，常年来，税费和保险费用是牛奶生产总成本的1.2%，生产和流通环节的费用也屈指可数，这无疑从根本上“控制”了我美国表弟的价格。让它从始至终，都能够自然、质朴的生活，也能够反馈给我们的人类朋友，让他们得到最本质的原始享受。