■食药监总局令彻查

　　新华社北京7月21日电(记者徐博)国家食品药品监督管理总局21日发布消息称,7月20日,媒体披露了上海福喜食品有限公司的食 品生产过程存在违法违规行为,麦当劳等连锁食品经营单位使用问题食品原料。对此,国家食品药品监督管理总局立即部署安排对该事件进行全面调查处理。

　　一是要求上海市食品药品监督管理局要迅速行动,对上海福喜食品有限公司立即采取控制措施,一查到底。

　　二是部署各地食品药品监督管理部门对欧喜投资(中国)有限公司(上海福喜食品有限公司投资方)在河北、山东、河南、广东、云南等地投资设立的所有食品生产企业立即开展全面彻查。

　　三是安排各地食品药品监督管理部门迅速对使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮服务单位进行全面突击检查,责令餐饮服务单位立即停止销售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品。

■粤必胜客有问题肉

　　新华社广州7月21日电(记者肖思思)广东省食品药品监督管理局21日发布消息称,百胜餐饮(广东)有限公司旗下的必胜客餐厅使用 了上海福喜食品有限公司生产的4个产品,分别是猪肉比萨粒、意大利风味猪肉粒、牛肉比萨粒和调味牛肉排,目前已全面封存停用。经初步统计,该公司在广州的 物流中心已封存上述4个产品1319箱,共计13070.8公斤,各餐厅封存的数量仍在统计中。

　　目前暂未发现百胜餐饮(广东)有限公司旗下的肯德基餐厅和广东三元麦当劳食品有限公司旗下的麦当劳餐厅采购使用上海福喜食品有限公司生产的肉制品。

■锐评论

说好的“安全”哪去了

　　近年来,一些城市“洋快餐”分店不断暴露食品安全问题,从肯德基“苏丹红”事件、“药鸡门”事件,到麦当劳汉堡一年不坏、食品掉落 地面再销售等,“洋快餐”的“高大上”形象愈发不再。每一次信誉危机之后,涉事企业都采用“大棒加胡萝卜”的公关方式化解危机——一方面高调宣布和合作伙 伴划清界限、中止合作,一方面配以大力度的营销推广,如明星代言、促销活动等,试图让消费者忘记不快。

　　但消费者质疑,“洋快餐”们说好的“安全”,是否只停留在花哨的纸面、讨喜的画面上?这次出问题的上海福喜并不是小公司,它向中国 麦当劳供货22年,与肯德基、必胜客等也是多年的合作伙伴,这么多年的“合作”,难道就可以对供应过期食品不闻不问,因为“反正也吃不死人”吗?

　　尽管大多数“洋快餐”食品问题来自于供货商,但一些“洋快餐”负责人却把责任全部推给供货商。这其实与一个负责任的跨国公司的业务管理水平并不相符。

　　　　(记者黄筱)新华社杭州7月21日新媒体专电