不敢相认的黄焖鸡米饭
去年,被国外媒体热炒的黄焖鸡米饭也在美国落地了。
在国内基本不会超过20平米的黄焖鸡小店,到了美国立刻扩大到139平米,40个座位……
最重要的是,它还是限量版的,每天只供应200份。要是来晚了,对不起,明儿您请早!
网友们表示,在我们吃了那么多年外国炸鸡(肯德基、麦当劳...)之后,终于有只“中国鸡”让他们体验一下这神秘的东方美味了。
和意面PK的热干面
And a traditional dish of central China's Wuhan City, the hot-dry noodle, has been taken to Italy by a couple who opened a restaurant in Florence. The dish has become very popular to have attracted many local diners.
还有一对夫妇把武汉的传统美食热干面带到了意大利,他们在佛罗伦萨开了一家热干面餐馆,吸引了很多当地食客,非常受欢迎。
虽说是在意大利,但热干面各种佐料样样齐全,红的萝卜丁,绿的葱花、还有蒜水、香油、香醋等等,但凡叫得上名字的一应俱全。
与在武汉吃的热干面相比,面的味道少了点辣,多了几粒花生米和几分回甜。老板表示,这是经过了一点改良,意大利人喜欢食品中有点甜味,就在萝卜丁的制作过程中,多加了点糖。
西安腊汁肉夹馍走向欧美
在纽约不少人都在快餐店里买肉夹馍,几乎家家快餐店都有卖,虽然不是原汁原味的但是也足够的受人欢迎,还有的店铺专门聘请中国人来做西安肉夹馍,并且在招牌上标明。我们的肉夹馍,不仅仅是平常美国人的最爱,甚至连美国学者也喜欢吃。
今年,西安肉夹馍在抖音上着实火了一把,又被推向欧美和四国合作企业签约,当地还推出西安肉夹馍制作标准。
美籍华裔Jason Wang,用父亲从家乡西安带来的家传食谱,在美国纽约创造了“西安名吃”(Xi’an Famous Foods)连锁餐厅。干扯面、凉皮、泡馍等,让许多纽约人大开眼界,其中最受欢迎的就是肉夹馍。
截图来自商业内幕网
烘烤微焦的馍,配上多汁的卤肉和清爽的蔬菜,每年就能吸引14万名顾客,收入超过一百万美元!如今,“西安名吃”第十家连锁店已经开张,生意仍旧十分火爆。
你们说,下一个走出国门的中国小吃会是啥?
来源:cgtn.com、新华国际、武汉晚报
翻译&编辑:yaning