食品添加剂在我们的生活中无处不在,一根雪糕中含有十几种食品添加剂,一盒方便面中甚至含有二十几种食品添加剂。而在不少消费者的眼中,食品添加剂已经成了不安全食品的代名词。按照专家的说法,简单地将食品添加剂视为危险的看法是完全不科学的,相反,正确合理地使用食品添加剂对于提升食品品质、保护食品安全都有着重要和积极的作用。
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物或者天然物质。
- 发布时间:2013-07-26
- 来 源:新华网
- 责任编辑:陈略
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