北京商报讯(记者 吴文治 王维祎)春节前，食品消费安全称关注焦点。北京商报记者从北京市食品药品监督管理局(以下简称“北京食药监”)获悉，关于178批次食品抽检结果，不合格5批次。其中一批次牛腰窝肉，检出含有禁药“瘦肉精”。而在1月3日，有三批次肉类商品被检出“瘦肉精”。

　　1月6日，北京食药监公布的“关于2016年食品安全监督抽检信息的公告(第13期)”显示，此次抽检共检测178批次食品，包含食用油、油脂及其制品、粮食加工品、食用农产品。其中173批次被检合格，5批次被检不合格，合格率约为97.2%。

　　公告显示，位于西城的华大椿树园菜市场的34号摊位销售的牛腰窝肉被检出含有克伦特罗，即禁药“瘦肉精”。

　　据了解，在2011年国务院食品安全委员会办公室公布的《“瘦肉精”专项整治方案》规定的目录中，即包含克仑特罗。克仑特罗微量使用对于治疗人的哮喘病有作用，如果被大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率。如果一次性涉入克仑特罗量过大，就会产生异常的生理反应，中毒现象。

　　在瘦肉精逐渐远离消费者视野的时候，瘦肉精重返市场。1月3日，北京食药监发布的“关于2016年食品安全监督抽检信息的公告(第12期)”显示，位于丰台区西四环中路136号京丰岳各庄农副产品批发市场北一厅下货23号的北京广源腾达商贸中心在售的猪心被检出沙丁胺醇;朝内南小街菜市场牛羊肉4号(尹照光)及朝内南小街菜市场牛羊肉3号(何立军)销售的牛上脑肉被检出水分超标、含有克伦特罗;位于北京市石景山区八大处路整形医院南侧龙海添依农副产品市场肉厅16号的北京诚馨鲜肉店销售的牛上脑被检水分超标。

　　相关资料显示，沙丁胺醇也是“瘦肉精”的一种，是一种肾上腺素受体激动药，属我国农业部、原卫生部及药品监督管理部门禁止在畜禽养殖中添加的药物，常人服用后会产生心慌、气短等不良反应，过量服用易对人体造成危害。

　　距离春节不足20天，食品商品即将迎来消费高潮，食品安全是消费者最为关注的话题。

　　北京食药监1月6日发布的公告中显示，位于丰台区的北京聚禄源盛商贸中心市场南一厅牛羊肉85号销售的牛后腿肉和牛腱子肉被检地塞米松超标;石景山区新五星市场内销售的牛腱子，以及房山区北京长阳兴业农副产品交易市场有限公司牛羊肉区1号销售的牛上脑肉被检出水分超标。

　　据悉，地塞米松具有抗炎、抗毒、抗休克、抗过敏、免疫抑制等药理作用。但过多使用将影响物质代谢，导致家禽消瘦、生长减慢;抑制钙磷吸收，导致骨质疏松;还可引起电解质代谢紊乱等，这将对对肉禽生长不利。