对于热爱烹饪的小孙来说，铭记幸福最好的方式就是每天为了一家人的胃而奋斗。不过，小孙遭遇的第一个门槛就是，厨房面积太小，以至于只能跟客厅连在一起做成开放式。“中餐煎炒烹炸都要用油，开放式厨房得多狼狈。”小孙想，难不成以后要改做西餐?

　　不过，在半年后的乔迁聚会上，小孙给来家里的客人摆上了满满一桌中餐，惊艳了全场。“选好油烟机，再配合无烟锅具，其实开放式厨房没那么难打理。”原来，为了让自己的手艺不被浪费，小孙在电器卖场挑了又挑，最后选定了一款方太油烟机。

　　小孙说，自己以前也用方太油烟机，但和新款相比，效果差得不是一点半点。“油烟和味道基本能第一时间抽走，除了因为没有隔断，坐在客厅会感觉噪音有些大，其他不便完全没有。”现在，小孙越来越感觉到开放式厨房的好处，“视野好、空间大、方便交流，怪不得现在开放式厨房越来越流行。”

　　当然，作为一个资深美食爱好者，小孙的厨房简直可以用专业来形容。电烤箱、豆浆机、空气炸锅、厨师机、破壁机……为了让厨房变成自己的梦想天地，小孙可是投入了不少。不过，如今的厨房电器，国货的位置却是越来越重要了。

　　“以前一说起原汁机，就是韩国货;上网一搜厨师机，都是德国、英国的牌子;净水器则是美国产品的天下。不过现在这些厨房电器，越来越多都是国产产品。价格便宜不说，质量和功能也不输进口产品。”在小孙看来，不用花高价去买原装进口厨具，也不用费心费时海淘，越来越多的国货品牌开始赢得市场口碑，真是给力。

　　“这不，前几天网络购物节，我下单买了个烤面包机，准备最近学习一下。”谈到自己厨房里的锅碗瓢盆，小孙满心的喜悦——毕竟，唯有爱与美食不可辜负，这些不光是厨具，更是让家更温暖的好帮手。    本报记者  白之羽

　　《 人民日报 》( 2017年07月04日 21 版)