不合格食品具体情况包括：农兽药残留超标，如日照市岚山区运鸿茶行和金玉绿茶店销售的绿茶，肉类食品包括济南市平阴县心连心超市有限公司销售的鲤鱼，菏泽市单县老张鲜羊肉店销售的羊肉，泰安市岱岳区粥店圣珍生肉店销售的生猪肾，泰安市宁阳县蒋氏鱼庄川味饭店销售的草鱼，肥城市程铭菜馆销售的生三黄鸡等。

　　食品添加剂超范围使用包括二款油品的乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。不合格样品有济南市济阳县德舜万盛隆百货购物中心销售、标称为聊城市金水城油脂食品有限公司生产的小磨香油，昌邑市潍坊真福超市有限公司昌邑围子分公司销售、标称为日照市军粮供应站生产的食用植物调和油。

　　质量指标不达标问题主要集中在过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。此外，还有一款食品存在其他污染物超标问题。（记者尹训银）