他们被割掉舌头，他们被切去牙床，狰狞的手术伤疤撕裂了他们的脸庞，癌变的噩耗宣布着他们的死亡……

　　他们曾经都是槟榔的痴迷者，是那颗黑色的果子，将他们带入了病魔的深渊。

　　——《槟榔王国中的「割脸人」》

　　43 岁的刘桑果，大部分左脸已经被「割掉」了。他在一年前接受了口腔癌手术，切掉了他的左脸下颌、左牙床和淋巴。萎缩的脸皮陷成拳头大小的深坑。术后，他左眼神经被压迫，如今已彻底瞎了。

　　他就这样躺在湘潭市一家医院的肿瘤科病房内。因为手术的原因，他讲述自己的故事时，非常费力，沙哑而模糊的一字一句从喉咙中勉力地挤出来。

　　冰冷的灯光照在他消瘦如柴的手腕上，两串佛珠晃晃荡荡。

　　佛珠是朋友为他求来的，但并未给他带来好运。他被查出癌症复发，癌细胞已转移至肺部和大脑。

　　「都是槟榔害的!」，他的妻子唐娜抹着眼泪，一字一顿地咬牙说。

　　这是《槟榔王国中的「割脸人」》中叙述的一个故事。而在湖南湘潭这个小小的地方，这样的故事每天都在当地大大小小的口腔医学科室发生。

　　恶魔的果实

　　槟榔，早已被世界卫生组织列为一级致癌物。嚼食槟榔与口腔癌的发病密切相关，在口腔医学界，这既是共识，也是真相。

　　湖南省是口腔癌发病的重灾区，湘潭更是首当其冲。据医学统计，90% 以上都与槟榔相关。口腔癌目前多以手术治疗为主，部分辅以放疗化疗，超过半数以上的患者手术治疗后会因为癌症复发而死亡，五年生存率约为50%。即使手术成功，也会因面部外形的永久性损害及口腔功能障碍，严重影响生活质量。

　　这个事实被湘雅医学院与芝加哥大学等多家研究机构的几位学者证实，他们在2017 年发表的文章指出，仅在湘雅医学院下属的五家附属医院，短短十年间(2005～2016 年)，就累计收集了槟榔相关的口腔癌病例8222 例，根据这个数字推算，整个湖南省，因槟榔致癌的约2.5 万例。

　　《槟榔王国里的「割脸人」》，曾掀起一股抵制槟榔的阶段性小高潮。然而潮水退去后不久，在疯狂的商业营销模式下，嚼食槟榔之风席卷重来。

　　令口腔医学界更加忧虑的是，槟榔，这次已经润物细无声般地潜入全国各城市，遍地开花。作为一种具有成瘾性的软毒品，它的极速传播超乎想象。

　　为遏止一个又一个城市沦为「湘潭第二」，让槟榔不再成为继烟草之后的又一全民公害。我以中华口腔医学会会员的身份，以现代医学的循证理念为依托，借助丁香园平台，希望向大家深入全面地阐述槟榔致口腔癌的医学常识。

　　为了让你身边每一个嚼食槟榔的人能够从此摒弃槟榔，我的文章获得湖南省湘雅医院口腔颌面外科翦新春教授授权，希望与大家共睹口腔癌患者的手术现场图片。

　　也许只有这样，才能让各位读者理解我们的担忧和急切，并且一同参与其中。

　　痛苦的疾病，可怕的进程

　　根据我所参与的研究综述了解到，66% 的咀嚼槟榔者有口腔黏膜病变，其中口腔黏膜下纤维病变(Oral Submucous Fibrosis，OSF)占7%，白斑占3.9%，扁平苔藓占5.2%，这些都属于癌前病变。

　　其中OSF，更是嚼食槟榔的特异性疾病，如果口腔科医生在临床发现OSF，一定要追溯其嚼服槟榔史，基本上一问一个准。

　　产生OSF 的原因是摩擦+槟榔碱。槟榔是需要咀嚼来获得其快感的，偏偏它的纤维又非常粗糙，容易通过摩擦造成口腔黏膜局部损伤，在此同时，槟榔中含大量具有细胞毒性的槟榔碱会通过咀嚼释出。长期的槟榔碱刺激会导致口腔黏膜纤维化。

　　当病人开始出现OSF，会感觉口干舌燥，并且口中有烧灼感，尤其在进食刺激性食物时更为明显。也有一些病人早期出现口腔疱，破溃后形成溃疡。

　　当病人不管不顾这种情况，OSF 就会进一步发展，出现无缘无故的口腔疼、口干、吃东西尝不出味道。

　　到后期，会连开口都变得困难，不能吹口哨及吹灭蜡烛，张口受限，说话不清，连吞口水都觉得困难。

　　医生如果对这样的病人进行口腔检查，会发现患者口腔黏膜变白，轻度不透明状，触诊发硬，可发现纤维条索。如果发生此症后不及时阻断槟榔的摄入，任由槟榔碱的反复刺激与累积，尤其是工业化生产中为追求口感上瘾而加入的各种添加剂的协同作用，即诱发敏感人群的致癌基因突变，最终导致口腔癌的发生。

　　而更可怕的是湘潭地区的一句谚语「槟榔加烟，法力无边」，这原是本地槟榔成瘾者对服用感觉的一种描述。但事实上，他们无意中陈述了一种事实：现代医学统计证明，槟榔和烟草同时作用于口腔比单食槟榔更易患口腔癌。

　　而除了口腔表现以外，槟榔中的有害物质被身体吸收后，还可引起肝癌、食道癌、胃癌、肺癌及宫颈癌，钙、维生素B12 及胆固醇代谢异常，以及影响排卵、精子活力，对怀孕妇女来说，引起小产、不育及死婴等生殖健康异常。

　　复杂的利益链，漫长的立法过程

　　有人会问，为什么国家不以法律介入禁止槟榔生产?

　　其实，中华口腔医学会从来没有停止过为制止槟榔进行过积极的努力交涉，国内的专家学者也积极为此奔走。就在最近召开的全国人大会议上，口腔医学界的人大代表已经正式提交议案，希望将控制槟榔纳入《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法(草案)》。但截至文章发出，暂时仍未有全国性相关法律法规颁布。

　　槟榔，因为不同于传统的毒品，所以很难强制立法禁止。曾经在湖南倍受关注的口腔癌患者集体诉讼向槟榔生产商索赔的官司最后未获赔偿，受阻理由竟然是没有充分证据证明槟榔导致口腔癌的因果关系，争执的焦点是由于很多嚼槟榔人群没有患癌甚至未出现任何明显病变。

　　这种逻辑是反智的，现代医学一向讲究循证，槟榔致口腔癌是在严谨的大样本对照研究基础上，通过各个槟榔大国的流行病学统计及文献汇总，并最终由世界卫生组织发出的权威定论。

　　更多的理由可能是是庞大的产业链利益牵涉到相关民生，传统，经济，文化等诸多方面。