京斗云

　　国际在线报道(记者 李璐)：2016年，京斗云烟斗俱乐部迎来了成立两周年纪念，它的经营者——王浩和杨雪的感情也即将迈入第十个年头。

　　王浩和杨雪是大学同学，因为偶然的机会，毕业后本在同一家医院工作的两人对烟斗产生了浓厚的兴趣。随着对烟斗了解的逐渐深入，两人决定开一家自己的烟斗俱乐部。开店前，他们遍访国内多家烟斗店，发现这些店都仅仅采用普通的商店经营模式，烟斗只是作为普通商品出售。可在王浩夫妻眼中，每一个烟斗客都有故事，而烟斗本身就像茶、像酒，是一个交流的媒介，可以拉近陌生人之间的距离，让彼此熟悉亲近。于是他们想打造一家与众不同的烟斗店，并为它起名“京斗云”。“中国人喜欢以茶会友，还有无酒不成席，酒是媒介，烟斗亦然。抽烟斗的人喜欢分享，即使彼此陌生，看到对方在抽烟斗就会主动去交流，谈烟斗，谈烟斗相关的很多话题。”

　　带着促进交流的想法，王浩在店里准备了优质的音响设备，邀请知名爵士乐演唱者每周五晚上在店里驻唱，每周六的下午举办茶艺课程讲座、还定期举办电影放映会……尽自己所能把俱乐部每周的活动都安排得紧凑又充实。然而一段时间后，他发现自己所做的努力和尝试并没有收到预期的效果。“我做了烟斗店领域里的创新融合店，有酒的元素、爵士音乐、电影、茶艺、香道和活动。后来我意识到我在这家店里添加的元素太多，于是2015年我决定进行一次调整和筛选，把有意义的活动、对我的经营有帮助的保留下来，同时在风格上进行改变，把交流放在第一位。”

　　店里的装饰和物件的摆放都是由王浩自己一个人来设计和完成的。他对细节的安排和空间的设置有自己独到的构思，比如醒目位置摆放的帆船、墨绿色的壁纸、复古皮沙发以及墙上挂着的三幅画。“店里很多的装饰都是有原因的。烟丝、烟斗和雪茄都是西方产物，早期的文化传播都是靠船。将来我还要放一顶船长的帽子在船上，向带动当时文化传播的重要人物哥伦布致敬;绿色的壁纸是向福尔摩斯致敬，因为他也是很有名的烟斗客，他喜欢用墨绿色的壁纸;而墙上挂的三幅画，是我内心的一种体现。我很喜欢有代表性、有反差的内容，因为烟斗是舶来品，所以必须挂一幅跟烟斗文化相符的画，相对比地我还选择了又美、又传统、又有东方风格特色的画。”

　　渐渐地，王浩不再像以前那样过多地安排各类活动，而是更注重对烟斗文化的深入挖掘，体验其中的仪式感。“烟斗是讲礼仪的，虽然现在不再那么的刻意，但是却不代表要随意，不是任何一个环境都适合用烟斗，因为它是一个自带仪式感的过程。没有特定的环境和时间不会去使用它，并且在使用过程中要足够耐心和细致。使用完的养护也很重要，不能随意乱放。好的烟斗，使用得好，保养得好，可以跟着自己一辈子。”

　　制作烟斗的木材以石楠木为主，它木质柔软，有很好的吸水性和透气性，国内比较少见，所以材料及成品主要依靠进口。近些年，随着国内对烟斗认识了解的深入，加上越来越多的艺术家及手艺人也加入烟斗客的行列，中国独有的竹子、木材元素开始被加入到烟斗的制作中，并呈现出不错的质感。

　　在王浩看来，中国工匠自古拥有高超的手工技艺，在器物的器型、雕刻工艺等方面拥有传统优势，因此若干年后中国制造的烟斗一定会在国际上占据一席之地。“烟斗是一种文化，中国现在也慢慢地发展起来了。国外在材料选用上比中国多了一个选择，但是中国有雕刻技艺。中国的烟斗作品正在慢慢地赶超很多国外的作品，很多著名的烟斗师在国际上已经得到了认可，我相信未来中国的烟斗在市场上可以占有一定的领导地位，只是这个过程需要一点时间。”

　　过去的两年时间里，王浩夫妇在京斗云这个一百平米的空间里广交天下客，在收集精品烟斗作品的同时，竭力为烟斗客们打造一个专属的分享交流平台。他们在创办和经营京斗云的过程中慢慢感受着自己的成长和转变，同时也在一斗烟云中享受着无限乐趣。

京斗云咖啡馆