土地流转后，农业的生产方式由种植业转向养殖业和加工业，农民的生活方式由在农村散居转为在城镇聚居。中鹤集团走上“一产接二(产)连三(产)”的产业融合之路：从初级的农业种养业内部结构优化，催生和拓展出生产、加工、流通、销售等新环节，并不断向深度和广度发展，实现农业产业结构由“内部优化”向“内外联动”转变;充分利用农村青山绿水、农业田园风光，发展生物质农业、生态农业、休闲农业等新型业态，在强化农业传统“吃饭产业”基础上，进一步发挥农业就业增收、保护生态环境、传承历史文化等多重功能，促进“传统自耕农农业”向“现代职业化农业”转变。在第一产业的发展上，中鹤集团建设了优质粮食生产区、优势特色林果种植区、标准化畜禽养殖区、生态观光区;在第二产业上重点发展农产品加工业，推进农村城镇化;在第三产业上着力于安置农村居民，发展农产品流通业商业、教育、医疗、休闲旅游等，实现农业有效益、农民有事干、农村有生机的“三有”画面。

　　中鹤产业园

　　用规模化农业对接现代化食品工业

　　2015年4月9日，中国食品科学技术学会组织专家对河南中鹤现代农业开发集团有限公司的“食品安全产业链保障体系”进行了考察和鉴评。

　　在河南鹤壁浚县王庄镇的中鹤集团整齐划一的万亩示范农田上，一架臂长400多米的大型多节自走式智能喷灌设备正在工作。据介绍，运用这种喷灌设备为1000亩麦田洒水，只需要三个农民、几十分钟的时间就可以完成，并且用手机终端就可操作，而这在一家一户的传统农业中可能需要几百户农户灌溉几天的时间。

　　规模农业不仅降低成本、提高耕地效率，更解决了长期困扰食品工业的极度分散的农业出产的农产品难以满足标准化、规模化的工业需求的问题。中鹤集团董事长王学军介绍，规模化、标准化农业统一耕作、统一供种、统一灌溉、统一施肥、统一植保、统一收获，解决了过去的粮食原料品种不一、品质不一的问题。

　　中国农业大学食品学院教授郭顺堂、国家粮食局科学研究院研究员谭斌均表示，现代食品工业基本实现了规模化、机械化、标准化，而作为为食品加工业提供原料的农牧业还普遍存在分散、集中度低、机械化作业少、管理操作不规范的问题，限制了食品安全与质量在源头上的保障。现代化的食品工业需要现代化的农业来配套，中鹤的规模化农业为如何适应高度集约的食品加工业的需要提供了示范。

　　国家行政学院农业供给侧结构性改革课题组在中鹤集团调研后表示，“中鹤模式”是我国农业产业化发展领域的一个有益的探索，标志着我国农业向规模化、现代化、智能化方向的发展取得了重要的进步。以土地流转为依托，打造清洁粮源基地，探索“种加养”模式，走绿色、生态、循环现代农业发展之路，保障了“从田间到餐桌全产业链”的食品安全。中国食品科学技术学会理事长孟素荷等多位专家提出，在源头控制、关口前移、全产业链保障食品安全方面，中鹤模式是一个可复制、值得推广的模式，在模式的主旨和发展战略上应进行更科学地归纳和梳理。 (经济日报-中国经济网记者韩肖)