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河峪小米:来自太行山脚下的金色明珠
发布时间:2018-11-06
文章来源:人民网-产经频道
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  榆社,位于太行山中段西麓,是海河支流漳河的发源地,亦是世界闻名的化石之乡。这里山峦环绕,光照充足,昼夜温差大,同时也是谷子的天然理想种植之地。这其中,河峪乡则因地处丘陵地带,土质肥沃、雨量充沛,周边无任何工矿企业和污染源而成为当地出产优质谷子的重点乡镇。

  近年来,以“河峪小米”为龙头产品的榆社县河峪小米专业合作社及山西五福农产品开发有限公司引领当地农民科学种植,精心管理,使得当地出产的小米无论从品相还是从口感上,都不断迈上新台阶,取得新成果,成为三晋大地上一张靓丽的名片。

河峪小米:来自太行山脚下的金色明珠

  “河峪小米”先后荣获“山西省著名商标”、“山西名牌农产品”、“山西特色农产品”、“全国农产品行业十大知名品牌”,并连续多年获得中国国际农产品交易会金奖。

  2017年9月18日,在第五届中国(山西)特色农产品交易博览会上,“河峪小米”凭借富锌优势闯入山西省首推的20家功能农产品品牌当中。

  2017年10月16日,由山西省粮食局组织开展的“2017年度第一批山西好粮油”产品评选活动中,共有10家企业的产品中选,其中就包含有“河峪小米”。

  2017年12月,国家农业部优质农产品开发服务中心正式向社会发布了《2017年度全国名特优新农产品目录》,“河峪小米”亦被收入该名录当中。

  科技为先 打造纯天然的良心食品

  俗话说,“五谷杂粮,谷子为首”。谷子在中国尤其是在广大北方地区居民的饮食当中占有极为崇高的地位。其中在很多家庭,一碗小米粥甚至成为全家人早餐和晚餐的标配。

  榆社县地处北方内陆,尽管适宜种植谷子、豆类等杂粮。然而长期以来,当地的谷子种植一直处于一种靠天吃饭、自给自足的发展状态,缺乏专业化、规范化和产业化,故而资源优势难以转化为商业优势,对农民的增收自然也起不到多大作用。

  2004年,随着中国加入WTO以来市场经济的迅猛发展,曾在县供销社系统工作过的王建福审时度势、敢为人先,及时联合5名社员,以自愿入股的形式成立起全县第一家农民专业合作社,即榆社县河峪小米专业合作社。王建福本人则担任合作社的理事长。至此,王建福成为了全县杂粮产业化发展道路上第一个吃螃蟹的人。

河峪小米:来自太行山脚下的金色明珠

  山西属于“小杂粮王国”,适宜种植谷子的地方有很多,有的地方出产的小米甚至在全国已经有了很高的知名度。如何能够让“河峪小米”快速走向市场,并在众多小米品牌中脱颖而出,从而带动合作社社员及当地农民尽快脱贫致富,便成为王建福首要考虑的问题。

  大道至简,悟者天成。最高深的道理往往隐藏在最简单的事理当中。从小就与庄稼打交道的王建福明白,其实,要想种植出好谷子,产出好小米并没有那么复杂,只要选好优质的品种,引导农民科学种植和管理,再结合当地独特的地理优势,就一定能在河峪这片肥沃的土地上生产出一级棒的优质小米。

  执行力往往是一个人走向成功的奠基石,而王建福恰好就是一个执行能力非常强的人。之后,他便迅速联系并选用山西省农科院经作所、谷子所推荐并提供的晋谷21、长农35等优质谷种,并定期邀请省、市、县农技推广部门的技术人员实地对社员进行技术指导。同时,在种植期间,王建福还坚持引导社员不施化肥、不喷农药,主要依靠农家肥并以物理的换茬办法等科技手段来防治病虫害,真正使得“河峪小米”成为不带一丝“污染”的有机食品。

  一分耕耘,必然有一分收获。到了秋天收获的季节,一粒粒金灿灿的河峪小米以其颗粒饱满、味道纯正、营养丰富、口感绵滑、米香浓郁,粘糊性强等特性受到了市场的认可,各种订单亦纷至沓来。

河峪小米:来自太行山脚下的金色明珠
 

  当年8月,河峪小米专业合作社生产的小米、杂粮便通过了山西省农业厅“无公害农产品产地”认证和农业部“无公害农产品质量”认证。

  榜样的力量是无穷的。合作社的成功在附近农民心中犹如一石激起千层浪,大家纷纷要求加入河峪小米专业合作社,真正成为当地杂粮产业化发展道路上的“正规军”。

  2006年,合作社的社员增加到110名,注册资金也由原来的3万元增加到100万元;2010年,社员更是激增到301名,同时还带动了附近3900多农户加入到小米产业化发展的大军当中。而合作社的年生产以小米为主的各种小杂粮能力也突破180万公斤,年销售额达到3000余万元。一粒粒金灿灿、高品质的“河峪小米”从这里源源不断地走向市场,满足了消费者需求的同时,也给当地的广大“谷农”们带来了实实在在的利益。

 



责任编辑:美杉

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