秘鲁人民:“太阳的子孙”
秘鲁人自认为是太阳的子孙,故而崇拜太阳。他们每年冬至都举行祭祀活动,向太阳祈祷,以库斯科地区祭祀最为隆重,连续3天,主祭人头戴假发和面具,带领人们向初升的太阳顶礼膜拜,并在民族乐曲的伴奏下跳太阳舞。向日葵又称“太阳花”,是秘鲁国花,受到人们的喜爱。
与崇拜太阳相关,秘鲁人喜欢黄色。每逢新年,秘鲁市场上便成了黄颜色商品的天下,最有代表性的就是黄裤衩。届时,男女老少都会买上一条穿在身上,期望借此拥有“贴身”的幸运。除了黄裤衩外,商家们还十分热心地推出其他“黄色”产品,如黄颜色的帽子、黄色大眼镜、黄花环等。秘鲁人请客吃饭,食品也突出黄色,如黄土豆、黄南瓜、黄柿椒等,都是不可缺少的原料。
秘鲁传统民族服装:彭丘
彭丘是用羊驼毛织成的披风,面料质地十分细腻,胸口开V字领,形状像长方形的毛毯,两侧的摆有黑白相间的传统花边。颜色采取深棕色,披在身上呈宽松的倒三角廓形,传统花边的点缀极具地域特色。
秘鲁国菜:塞维切
“太平洋沿海之辣”和“库斯科山区之甜”构成了秘鲁菜肴的主色调,海鲜、马铃薯、玉米和羊驼肉是秘鲁饮食的基本食材,味道独特,风情迥异。
“塞维切”是深受秘鲁人喜爱的传统美食,其基本做法是将经过加工的鲜鱼、虾、贝类等海产品与切碎的洋葱、辣椒等用柠檬汁腌制而成,享用时配上煮熟的红薯和嫩玉米等,被誉为秘鲁“国菜”。
秘鲁国酒:皮斯科鸡尾酒
皮斯科酒原产于秘鲁皮斯科地区,以葡萄汁为原料,经过蒸馏酿制而成。1916年,利马莫里斯酒吧的调酒师以皮斯科酒作为基本原料,加上柠檬汁、蛋酒、糖浆和冰块混合配制成一种味道清香、爽口的皮斯科鸡尾酒,立即受到人们的喜爱,风靡秘鲁。
2004年,秘鲁政府宣布将每年2月的第一个星期六定为全国“皮斯科鸡尾酒节”。2007年,皮斯科鸡尾酒被政府确定为秘鲁国家文化遗产。
秘鲁国宝级动物:羊驼
羊驼模样乖巧,大眼睛、长脖子。有的浑身细茸,也有的长毛垂地。神态慵懒似骆驼却无驼峰;性情温顺又似好脾气的小绵羊,是人见人爱的山地宠物。
目前,南美大约生活着400万只羊驼,秘鲁南部地区约占95%。羊驼毛在国际市场的日益走俏,也给当地人带来了颇丰的收益。一头苏利(Suri)种羊驼的售价甚至高达3万美元,成了不折不扣的“软黄金”。
(文字来源:新华网、环球网、中国新闻网、央广网、《人民日报》、《人民日报海外版》等)