网友表示：酱油产品标识标注存在问题，这是市场行为，和行业协会就没关系吗?行业协会不是应该马上对这种行为进行规范吗?怎么还帮着他们辩解呢?网们的不满可以理解，近期，类似于酱油事件的还有虹鳟鱼事件。两个月前，中国水产流通与加工协会颁布《生食三文鱼》团体标准，其中把虹鳟正式纳入三文鱼范围。三文鱼的定义问题、生食淡水鱼的寄生虫问题一直都是争议的焦点，生食虹鳟到底安不安全，消费者一直不能确信。这次行业协会又把它干脆归类到了三文鱼，更让大家对他们的标准制定产生质疑。

　　食品行业标准到底该以什么标准制定?对此，中国农业大学副教授朱毅给出解释，她表示，相对于企业标准来说，行业标准必须有更高要求，甚至高于国家标准。

　　朱毅：从标准内容上看，行业标准应该严于国家标准。国家标准是企业标准、行业标准的基准，也就是最低门槛，因此行业标准从各个方面要求都是最高的。但现在人们可能有这种感觉：出现了连国家标准都达不到的企业的错误行为的时候，行业标准就为行为不规范的企业来辩解。这让大家觉得是不是行业标准变低了?是不是行业标准能偏离国家标准独树一帜?这都是错误的理解。国家标准是绝对要强制遵守的，行业标准是由各行业协会自定颁布的，是绝对要符合国家标准的。所以不存在行业标准能低于国家标准的做法。而行业标准在制定的时候是一定遵循国家标准，而且是高于国家标准的。

　　基于行业协会规则制定标准，对于近期出现的两起事件，朱毅认为，行业协会的做法明显是不负责任的行为。对于劣质产品和市场不规范行为，行业协会应该立即发现，及时制止。否则，整个行业可能都会因此受到牵连。

　　朱毅：在这几起事件里，大家都看到行业在标准制定上没有站在更高处规范生产经营行为，反而弯下身来千方百计降低行业标准，没有起到行业协会应该有的领导作用。市场行为不是产品不符合标准的借口和幌子，市场行为必须符合经营秩序，应该要遵守各项标准。不是以吃不坏人，没有直接的食品安全事件作为不拘小节的借口。比如酱油事件，行业协会说只是标签不规范，只是等级和标注有差别，但并不影响食用，只是把配制的说成酿造的。这都是站不住脚的无力辩解，事实上损害了整个行业的发展，一些规范企业也因为这个事件受到了偏见。行业协会应该起到的作用就是让优质产品脱颖而出，让劣质产品淘汰。